Най-добрите рецепти за леки летни ястия

Време е да се премине към леки летни ястия, които ще ви освежат и да поддържат талията. Събрали сме за вас най-добрите рецепти десет.

ягода лимонада

Планирате ли да събере приятели на купон у дома, и вече възлиза на менюто? Не забравяйте и за напитките и ги предлагат светла и много ароматна ягода лимонада.

Съставки:

• 4 чаша промива, обелени и нарязани на половина ягоди;
• 2 лимони, разделена на четвърти (може да се използва вар);
• 1.2-3.4 чаша мед или захар (забележителност на собственото си вкус на ягоди и сладкиши);
• 6 чаши газирана минерална вода;
• лед;
• ягоди, лимонови резенчета, билки (мента, маточина, босилек) за украса.

Получаване:

1. Смесете ягоди, лимони и мед с две чаши вода.

2. Щам Получената маса през сито за отделяне и лимон ягоди семена.

3. Добавяне на филтрираната течност останалите 4 чаши вода.

4. Опитайте лимонадата на вкус и ако е необходимо, добавете мед или захар.

5. Носете лимонада във висока чаша с лед, декориране резена лимон, ягоди и листа от мента.

Съвет: За тези съставки може да се използва за приготвяне на лека лятна коктейл, като към тях изборът на алкохол. Това може да бъде текила, ром и бразилската кашаса, за да получите ягода Caipirinha. Можете също така да вземете бяло вино или шампанско - и се насладете на вкусни домашни сангрия.

палачинки тиквички, грах и suluguni

Тиквички, много полезен и леки летни ястия. Да, и подготовката им отнема най-малко време.

Съставки:

• 2 тиквички, втрива на ренде груби;
• 2/3 чаша брашно;
• 1/2 чаша мляко;
• 2 яйца, леко бити;
• 150 г нарязани на малки кубчета suluguni;
• 1/2 чаша замразени грах (размразяват и се декантира);
• 2 супени лъжици. л. ситно нарязан листа от мента, плюс няколко за декорация;
• 1 лимон (жар за отстраняване на фин ренде, прокара сок 1 супена лъжица ..);
• 2 супени лъжици. л. маслиново масло;
• кисело мляко или заквасена сметана;
• "клин" лимон.

на Съвета тиквички могат да бъдат заменени с моркови и грах - консервирани или сварени зърна. За добавяне на аромат на изток тесто 1/2 час. L. кимион (кимион).

1. Натиснете тиквички излишната течност. Смесете ги в дълбока купа с брашно, мляко и яйца с вилица или венче. Добави suluguni, грах, мента, лимонов сок и кора от лимон. Подправете със сол и черен пипер на вкус.

2. Загрейте тиган над умерено нагряване зехтина. Лъжица с палачинки и ги запържете за 2-3 минути от всяка страна до златисто кафяво. След отстраняване от тигана, лежах на топли палачинки върху хартиена кърпа, за да абсорбира излишната мазнина.

3. Сервирайте топли или студени с кисело мляко, мента и лимон.

бадем и ягоди разклаща

Мляко разклаща без капка мляко - това е лесно и вкусно!

млякото Гайката - е не само полезен, но също така изключително вкусни. В допълнение, този продукт, въпреки че се набира популярност, но досега е екзотична, за да имате шанс да изненада приятелите си!

Almond мляко вкусно както в чист вид и в десерти, кафе, шейкове. Препоръчваме ви да бъдете сигурни, за да го пробвам с ягоди. За 1 служи за приготвяне:

• 1 чаша бадемово
• 31/2 чаши вода
• 3 супени лъжици мед
• ягоди 1/2 чаша

1. бадеми кисне в продължение на няколко часа (приблизително 4 часа, за да се ускори до 1 час гореща вода може да се използва).

2. Слей изплакнете с вода и ядки. Сложете ги в блендер и vzbey в получаване на хомогенна маса. Покрийте сито марля и се оттича през него маса гайка. Чрез марля изстискайте течността бадема на.

3. В резултат Добави ягодите бадем мляко и мед. За пореден път vzbey блендер, докато гладка. Готово!

скара зеленчуци в испански

Кои са любимите ви зеленчуци на скара с пикантен сос - нещо, което е необходимо за пикник!

За тази рецепта са основните картофи и чушки, а след това можете да ги допълни с любимите си зеленчуци. Ако имате под ръка, ще бъде ispansike колбаси, те също се вписват перфектно в тази фирма. Така че, да вземе 4 порции:

• 5 Дезире картофи, обелени и може да намали кръгове
• 1 лют червен пипер, рядко сегменти
• 1 жълти чушки, рядко сегменти
• 2 супени лъжици зехтин
• 3/4 чаша доматен търговски ветрове
• 1/4 чаша майонеза
• 1 супена лъжица. л. оцет и червено вино
• 1 скилидки чесън, смачкани
• 1 час. L. пушени червен пипер
• 1 супена лъжица. л. нарязан магданоз
• 1 супена лъжица. л. нарязани бадеми

1. В купа, внимателно се разклаща заедно картофи, жълти и червени чушки със зехтин. Подправете на вкус. Загрейте на високо огън скара. Запържете зеленчуците в продължение на 3-4 минути от всяка страна, докато готвят. Прехвърля се в обслужващи чиния.

2. В купа смесете останалите съставки. Подправете на вкус. Лъжица зеленчуците. Поръсете с магданоз и бадеми.

млад картофена салата

Чувствайте се свободни да се насладите на картофа, докато тя не е получил "натоварване" нишесте!

За картофена салата е вкусна, готви вкусни сос за нашата рецепта. И ястието е по-лесно, да добавяте кълнове аспержи!

Фигура 4 порции получени чрез:

• 1 кг картофи в
• 1 куп аспержи, нарязани по лентите 5 см
• 4 зелен лук луковици, нарязани
• 1/2 чаша майонеза
• 1/2 чаши сметана
• 1 супена лъжица. л. горчица с цели зърна
• 2 часа. L. лимонов сок
• 1 кисели краставици, нарязани много фино
• 1 супена лъжица. л. натрошен копър

1. отвара на картофи, убие охлаждат. Поставете аспержи в тиган с вряща вода за 1 минута, след това се промива със студена вода. Сложете картофите, аспержи и лук в голям съд, покрийте и оставете да се охлади.

2. За да се подготвят соса, смесете майонезата, заквасената сметана, горчица, лимонов сок, краставици и копър.

3. закътано картофена салата сос и сервирайте.

Съвет: Използвайте любимите си билки според вкуса си, или дори цветя!

ягоди снимки

Разнообразяване на лятно парти оригинални специалитети - желе shotami в ягоди.

Съставки:

• пакет ягода желе
• 3/4 чаша топла вода
• ягода
• 1 чаша текила
• 3/4 чаша Cointreau
• предлагането на захар вар

Метод на получаване:

1. Почистете ягодите от активната зона, и се събират от двете страни за стабилност.

2. Подготовка на желе в съответствие с инструкциите на опаковката с добавянето на текила и Cointreau. 3. Напълнете получената смес получава плодове.

4. Сложете ягодови изстрела в хладилника за няколко часа.

5. Украсете с захар, лайм филийки и да служи!

Light салата от спанак, ягоди и авокадо

Високо съдържание на калории и питателна храна е добра за уютни зимни вечери, но през лятото, искате нещо светлината, необичайно и освежаващо. Цветна салата с ягоди, спанак и подход авокадо в този случай може да бъде много полезен

Съставките са:

• 6 чаши прясно спанак;
• 2 чаши пречистват ягоди, нарязани на половина;
• 1 авокадо, кубчета;
• 150 грама Gorgonzola или друг синьо сирене (разпада ръце);
• 1/4 чаша препечен бадеми;
• Малкият червен лук, нарязани на тънки пръстени;
• превръзка маково семе (Mix 1/2 чаша зехтин, 3 супени лъжици ябълков оцет, 2 супени лъжици мед, 1 супена лъжица макови семена, щипка сух горчица, сол и пипер на вкус).

Получаване:

Смесете всички съставки в купа за салата и сезон с маково семе дресинг на вкус. Сервирайте като отделно ястие или като начало за риба или месо.

Мека мохито

Mojito - един от най-популярните летни напитки, защото той се приготвят бързо, той е пиян лесно и незабавно освежаващо!

За да се изготви мохито, ще трябва:

• 10-12 пресни листа от мента
• 1/2 вар
• 200 мл дух или обикновена сода
• 1 чаена лъжичка захар
• Ice

Рецептата за мохито без алкохол:

В висока чаша мохито смесват ментата с нарязан зелен лимон. Добавете захарта и леко се месят съдържанието на дървена лъжица.

Добавете натрошен лед, zaley сода и се разбърква.

Декорирайте мохито с листа от мента и да служи!

испански супа гаспачо

Освежаваща супа испански домати - хит лятната си!

Домати привличат ярък цвят и деликатен плът, приятен и освежаващ вкус, помощ е в подкрепа на водния баланс в организма и регенерира мускулите след стреса - като че не се обичат? Особено, че испанците са изобретили ги подготви вкусна супа, която не изисква готвене. Готвене!

съставки:

• 6-7 големи зрели домати мека
• 2 малки чушки
• 2 краставици
• 2 скилидки чесън
• 2 филии остаряла хляба
• парче от прясно чили кутре, без костилка
• 50 мл оцет (шери)
• 100 мл зехтин
• 2 големи щипки сол
• по избор: някои парчета аншоа, каперси, риган листа, доставка пипер: листа от босилек или риган, нарязани хрупкави зеленчуци (краставици), варено яйце

1. Домати спадна до 30 секунди във вряща вода и отстраняване на нож podden кожи гравират ядро.

2. Краставиците очисти от зелена кожа, оставяйки следи от него в някои места. Отместете камъка от чушките, обелете чесъна.

3. Хляб костур във вода, дай малко да се топят.

4. Съберете всички съставки на супа в гърне (ако използвате потапяне блендер), или в каната на блендера. Налейте масло и оцет, подправете със сол. Каперси, аншоа, риган обогатяват вкуса, но можете да го направите без тях. Всички съставки vzbey смесител докато гладка (той трябва да остане различими фини частици от зеленчуци), за да се охлади и служи. Между другото, за един или два дни в гаспачо на хладилника само подобряване на вкуса. Замяна на част от гаспачо обяд - и не можете да се притеснявате за фигурата си. Донесете лятото на гаспачо пържени малките риби.

Окрошка

Refreshing хашиш - един от леки летни ястия, подходящи за горещите пори.

Records хеш рецепта за 2:

• 3-4 зародишни зелен лук
• билки: кориандър, копър, магданоз
• 1/2 млад чесън главата
• 3 сварени яйца
• 150 грама сварен / пушени птиче месо или
• 4-5 репички
• 1-2 краставица
• 1 5 течно кисело мляко чаша
• лимонов сок
• горчица

Как да се готви тюрлюгювеч:

Ситно котлет на билките, както и леко prisolit primnogo. Внимателно мелене на останалата част от продуктите. Смесва се с Зелените. Кефир разтвори kipyachnoy студена вода или мляко суроватка. Добавете лимонов сок, за да изразителен киселинност. Подправете с горчица. Изсипете "пълнеж" кисело мляко. Регулиране на сол и черен пипер и сервирайте с ръжен хляб.

За да намерите вашия подпис рецепта, опитайте различна основа за Окрошка квас; варя смесва с кисело мляко; квас цвекло; вода се влива с нарязан ревен.