20 трикове от главния готвач, който ще опрости живота си

Често правим обичайните неща за нас, тъй като ние веднъж научи. Ние дори не мисля за това, че нещата могат да бъдат много по-лесно, ако се свържете с малко въображение. Както във всеки бизнес, трябва да се прекъсне само да погледнете всичко от различен ъгъл.

Ние сме подготвили за вас 20 универсални съвети, които ще ви помогнат в кухнята, за да се чувствате като риба във вода.

1. Освен осолени супа

Има много начини, по-специално, могат да се потапят в супа с малко марля и се вари зърнени култури: зърнени култури абсорбира излишната сол. Можете също така да пуснете в тиган една супена лъжица на зарове рафинирана захар, когато въглехидратите започват да се топят, извадете лъжицата и повторете процедурата с друг куб захар.

2. Как да се нежно говеждо месо

Ако вашата цел - да направи пържола, не пържола, а след това, че говеждото месо е по-мек нужда да го мариновайте преди готвене в майонеза.

3. царевица

Останалите глава варена царевица може да се използва за салата. Това е достатъчно, за да се реже с остър нож царевични зърна.

4. За да запазите богат вкус на храните

Загрява плаките преди сервиране топла храна и се охлажда - охлажда преди сервиране. Този малък трик ще ви помогне да богатия вкус и свежестта на съдовете.

5. Как лесно да се отделят жълтъка

може да се използва обикновена пластмасова бутилка вместо модерни кухненски аксесоари за отделяне на жълтъци от бялото.

6. мляко и картофено пюре

пюре картофи, които не трябва да се разреждат с студено мляко - от това става сив. Добър пюре се случва, ако млякото да доведе до възпаление и да го добавите към гореща.

7. вкусно лед

Delicious подправка за храни, може да се направи, ако се рушат във форми за лед зеленчуци и се смесват с зехтина. В допълнение, можете да си направите вкусна лед за напитки с резенчета лимон, портокал, листа от мента и резени плодове.

8. Замразени вино

Методът, описан по-горе може да бъде замразен и вино след това се използва в кулинарни експерименти.

9. Ако хлябът започва да се втвърдява

Има много начини да се приготвят ястие на хляб в допълнение към стандартните сандвичи. Един от тях - хлябът на сирене - голямо ядене в бързаме и веднъж за цялото семейство.

10. За да се запази зеленчуци

За да се запази по-дълго, като целина и броколи, те могат да бъдат опаковани във фолио.

11. Обновяване сладкиши

За да се даде студена пица свеж аромат и вкус, може да се нагрява в съд, а не в микровълнова печка.

12. почернели авокадо

В авокадото няма да се превърне черно в разреза, ако му се поръсва ябълков оцет и се съхраняват с парче лук.

13. Както лесно нарязани домати череша

С цел да се бързо и лесно, нарязани на причудливи чери домати, трябва да ги поставя между две плоскости, които и да имат остър (!) С нож.

14. Заместването майонеза

Ако майонезата изведнъж дойде към края си, но намери крем, а след това може да ви помогне лесно да се организира подмяната на първия: това е достатъчно, за да я смесете с яйчен жълтък варено яйце и горчица лъжица.

15. Ако изсъхват нарязан лук

Cut лук запазва свежестта, ако го сложите на чиния, поръсва се със сол. Можете също така да го увийте с фолио или грес с растително масло и се слага в контейнер.

16. тайната на вкусни елда

​​каша пържени елда се приготвя бързо, се оказва ронлива и ароматен. Rump изсипва върху чугунен тиган или върху хартия за печене и се пържи във фурната за няколко минути.

17. рид ястия от миризма

Ако съдовете запазват мирис на риба или лук, трябва да се промива с вода и оцет - миризма изчезва.

18. Кафе Turk

За кафе основания се отлагат на дъното на турците, че е необходимо да се добави една чаена лъжичка студена вода и изчакайте половин минута. След това изсипете кафето в чашата.

19. За да се запази хляба прясно

Хлябът ще останат свежи по-дълго, ако breadbox сложите парче ябълка.

20. хрупкави картофи

Чиповете получени вкусни и хрупкави, ако тя предварително се изсушава с тъкан или накратко поставя в микровълнова фурна, и едва след това започва да се пържи.