Най-добрите ястия от родната земя на подправки

• Най-добрите ястия подправки родината

За да знаете Индия, трябва първо да проучи си кухня. Индуски култура е неразделна част от силата на техните религиозни вярвания. Сервиране ястия, всички рецепти са предмет на религията. Самият индийската кухня е много разнообразна и е известен по целия свят, благодарение на изобилието от използването на подправки и билки. На първо място, те дават храна специален вкус и аромат, и второ, тя се дезинфекцират. Се храни с ориз, пиле, пшеница, боб, зеленчуци и плодове. Заслужава да се отбележи, че привържениците на индуизма не ядат месо, защото кравата се смята за свещено животно.

thali - тава, която служи в метални купички наречени Катори. Въпреки това, в повечето случаи индийците предпочитат обичайните прибори голям банан лист.

thali е и любимо пудинг в Индия. Блюдото се състои от няколко независими ястия. Всеки регион има свой правила фуражни thali. Въпреки това, същите компоненти се считат ориз, dhal (супа от боб), къри.

Tikka Масала - парчета пиле в пикантен сос и къри.

чапати - традиционните питки от пшенично брашно, което се приготвя в сух тиган и след това изпечени на открит огън.

Ghee - топено масло. Индусите вярват, този продукт е свещен. Той се използва като отделна чиния, или съставка на различни ястия.

пиле тандури. Първоначално от Пенджаб ястие. По време на готвене, месото мариновано в кисело мляко и подправки, а след това пържени в тандури фурна. Пудинг има остър пикантен вкус. Традиционно се използва с ориз.

Samos - торти с различни пълнежи. Сервира се с пикантен сос.

Палак panir. Dish от спанак, извара, сметана и подправки.

Масала Dosa - голяма палачинка с пикантен пълнеж. Печена на горещи повърхности. Използвайте с различни сосове.

малайски яке. Антената е пържени картофи топки и Paneer. Сервира се в сметанов сос с подправки и билки.

Biryani - ориз чиния, месо и подправки. Това е аналог на пилаф.

Pani Puri - закуска под формата на хрупкави топки Puri с различни пикантен пълнеж.

Масала Chai - гореща напитка на чай, мляко и подправки.

Гарам Масала - подправка смес, в зависимост от региона. Традиционна изпълнение включва: куркума, карамфил, черен и бял пипер, канела, индийско орехче, кориандър семена, кардамон шушулки, кимион

Nimba Pani - безалкохолна напитка с добавянето на лимонов сок.

Dzhalebi - сладост като спирали от оризово брашно в сироп.