Кулинарен туризъм в Италия | Градове и държави

Италианците са истински чревоугодници, през много поколения семейни рецепти, предавани. Може би тази традиция е помогнал да направи италианска кухня в световно признание и широко разпространение.

Кулинарен туризъм в Италия | Градове и държави

В Италия има гастрономически позоваване на региона. Жителите на северните райони предпочитат различни видове ризото с морски дарове и риба. Можете да се отдадете на чубрица кюфте или kanedelikami с плодов пълнеж и със сигурност ароматен и ароматен хляб от два вида брашно и билки. Минестроне северните райони не изглеждат по същия зеленчукова супа юг. Освен това винопроизводство регион. За да се насладите напълно на всички букет от аромати и вкусове, които трябва да опитате най-благородна напитка директно на територията на цялата продукция, в процеса на транспортиране на виното губи своята оригиналност. Това правило обаче важи само за млади вина, на възраст за разновидности на транспорт не е страшно. Пиемонт - родното място на сирене Горгонзола и Grana Padano и бял трюфел. Тази рядка гъба расте в близост до някои дървета под земята, и да намерят това може само специално обучени кучета.

Централен район се характеризира с голям брой от ароматни билки и подправки. Зехтинът - картата на центъра на Италия, се разпространява маслинови градини и марка на капацитет известни. Кухня на централния регион е известен с дебели супи, домашно приготвена паста и невероятно мека и сочна агне. За мнозина гурме символ на Италия е на древногръцкия амфората - бутилка бяло вино Вердичио.

Южните райони са надарени с уникален вкус. През лятото има фестивал на домашно приготвени сирена. Сирене производствен местното население смята, фалшив. Пица, сладолед, кафе и разбира се peperoncini - картата на юг.

Отделно от прост трапезно вино региона произвежда и известните червени вина като Rosso Барлета, Примитиво ди Manduria, Rosso Каноса дебел кадифе вино с аромат на шоколад и изсушен на слънце слива. Отивате на гастрономически обиколка на Италия трябва да се запасите на програма от дейности в региона. През пролетта там е международна изложба на вино, артишок на фестивала, череши и сладолед. През есента, можете да посетите фестивала Парма шунка, бавно хранене, охлюви, трюфели, шоколад Eurochocolate "Канели - вино град", както и на фестивала на виното и гастрономия. Септември ще зарадва почивка пица "Pizzafest", сирене справедлив сирене и Фестивал на храните - колоритен спектакъл с костюмирани шествие и представяне на художници.